덕암 권진우 선생은 발효와 효소라는 단어가 생소했던 1994년부터 효소 연구를 본격적으로 시작했고,
1998년부터는 전국 귀농학교, 실상사 장기 귀농학교, 부산 귀농학교 등에서 효소강의를 하면서 효소 담그는 방법을 세상에 널리 알리기 시작했습니다.
2013년 주변의 지인들과 많은 사람들의 권유로 덕암수제원을 설립했습니다.
덕암 선생은 자연에서 직접 체험하여 쌓은 지혜가 훌륭한 효소를 만든다는 집념으로 한의학과 자연환경을 바탕으로 한 효소 강의를 덕암 수제원 교육관에서 하고 있으며,
오늘도 정직한 효소와 식품 생산을 위해 최선을 다해 연구하고 있습니다.

무 차
우엉차
양생차
구기자차
백연근차