저희 선들임은 자연 친환경적인 재료로 음식을 만들며,
“향적원 사찰음식전문점"을 지점으로 두고 있으며, 모든 장아찌류와 음식들은 향적원에 납품합니다.
또한 경주 자운사 주지스님이시자 저희 대표님이신 혜연스님께서 기존 장아찌류는 모두 직접 담그고 계십니다.
연잎밥의 연잎도 직접 재배하면서 일일이 수제로 직접 만들고 있습니다.
모든 음식을 만들때는 부처님께 공을 들인다는 생각으로 만듭니다.

선들임은 <선들다 ; 선방에 참선하러 들어가다>라는 의미로 ‘먹음 또한 하나의 참선이며 수행’이라는 뜻으로 몸에 좋은 사찰음식을 널리 알리기 위한 뜻이 담겨있습니다.
경주의 사찰음식점 향적원을 모태로 사찰음식만 아니라 여러 저염식 전통식품과 관련된 품목을 제조 가공하고 있습니다.
향적원은 ‘부처님께 공양을 올리는 음식을 만드는 곳’이라는 뜻을 가지고 수행하는 마음으로 음식을 만들어 위나 장에 부담을 주지 않는 정갈하고 담백한 사찰음식은
온갖 스트레스와 성인병에 노출되어 있는 현대인에게 건강을 찾아줄 수 있는 음식입니다.
최근 웰빙 붐과 더불어 채식음식이 각광을 받는 가운데 사찰음식은 역사와 함께 발전해온 전통 한국식 채식식단이라고 할 수 있습니다..
음식으로 고치지 못하는 병은 약도 없다’라고 합니다.
그만큼 음식은 우리 몸에 중요한 역할을 하고 있습니다. 건강한 세상을 만들기 위한 혜연스님의 작은 실천이 바로 향적원 입니다.

1. 장아찌류(가죽,뽕잎,산초,당귀,곰취,오가피,엄나무,명이,더덕,초석잠,간장무,간장깻잎,고추장매실,아삭이고추,양념깻잎,무말랭이,돼지감자,연근)
모든제품 200g에 10,000원
: 경주 자운사 주지스님이 직접 재배하시고 담그신 장아찌들입니다.

2. 연잎밥(230g-5,000원) : 연잎외피부터 안에 들어가는 잡곡까지 모두 손수 직접 만드시며, 직접 만드시는 연잎밥입니다.

3. 채개장(채소육개장)(2L 1통 -20,000원) :